一個家庭的衛生做得好不好，最能表現出來的就是廚房。而廚房的清潔也是現代主婦最為費時費力的事情之一。下麵這幾個小竅門叫您廚房清潔輕鬆搞。

1、清洗煤氣灶灶頭　正常的煤氣灶火應為藍色，但出氣口如果被殘屑阻塞，爐火的顏色就會變紅。這時可用吸塵器吸取火口處的殘屑，或用牙簽清理。

2、勤擦爐具　烹飪時，在爐具旁邊放一塊濕布，可隨時擦去爐具上的髒物，因為爐具在受熱時較易清潔。

3、清潔排氣扇　清潔排氣扇時一定要拔掉電源插頭（若無插頭，就切斷電源），卸下的外殼要用溫水和清潔劑清洗。可用微濕的布擦拭扇葉，但不要將扇葉弄濕，然後將外殼擦幹後重新裝好。

4、冰箱（櫃）的清潔　可用海綿加醋或洗潔精清洗冰箱的內部，不但能抹掉汙漬，同時亦可以抗菌。使用洗潔精不易擦淨冰箱外殼的汙垢時，可用海綿或抹布沾一點洗潔精，搓抹幾下，再用幹布擦幹水分。另外，冰箱的門墊是極易聚積汙垢的地方，特別是門墊的凹溝，如果有黑色的汙垢斑點，可用舊牙刷沾上洗潔精擦拭，再用幹布擦幹。如果任門墊藏汙納垢置之不理，會使其彈力及磁性喪失，降低冰箱冷凍功能。所以平均兩個月就要用中性清潔劑擦拭一次。如果把裝有檸檬片的盤子放入冰箱，可以吸走冰箱內的異味。平時一般應每周擦拭冰箱一次。如在冰箱內灑了東西，應立即擦幹淨，否則很可能會發出異味或發黴。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰塵時，應拔下電源。

5、清潔微波爐　微波爐用過之後若不隨即擦拭幹淨，很容易在內部結成油垢。若經常用微波爐烹調肉類，容易在微波爐內濺出油點。可將一大碗熱水放在爐中，將水煮沸，直至產生大量蒸氣，然後用濕布將裏麵油漬擦拭幹淨。清潔時，先用洗潔精擦拭一遍，再分別用幹淨的濕抹布和幹抹布擦。如果仍不能將汙垢除掉，可以用塑料卡片來刮除，但千萬不能用金屬片刮，以免傷及箱體。最後，別忘了將微波爐門打開，使爐內徹底風幹。

6、清潔廚房牆壁汙垢　用大張的紙巾蓋住有汙垢的地方，然後用清潔劑噴濕紙巾，紙巾便會粘貼在牆壁上，約15分鍾後汙漬便會軟化，然後將紙巾撕下來，再擦拭汙垢，即會取得事半功倍的效果。

7、清洗地板上的油漬　處理地板上的油漬，可以把麵粉先撒在油漬上，再把麵粉掃走後用清潔劑擦拭。或者在拖把上倒一點醋，經反複擦拭後，就可以把地麵擦拭幹淨。此法簡便實用，效果良好。

8、清除廚房異味　在鍋中加入少許食醋加熱蒸發，廚房異味即除。有條件的用戶應開窗盡量讓陽光射進廚房，因為陽光中的紫外線有殺菌作用。