1．工作程序

1）準備好當班的各種清潔用具/用品/清潔藥劑和需補充的客用品，檢查工作用機器是否正常。

2）擦拭大門的玻璃和門框的手跡。

3）檢查煙灰筒和煙缸，清理幹淨雜物和煙蒂。

4）用牽塵液處理後的塵拖進生地麵的全麵拖塵。

5）對前台/公共電話亭/郵局的地麵/桌麵進行除塵。

6）對大堂內的裝飾品及銅件/電鍍件進行擦拭和拋光。

7）用吸塵器吸淨大門口的地毯（腳墊）上的雜質和塵跡。

8）對客梯內外進行清潔。

9）對各種銅質標牌/路標/指示牌進行拋光。

10）擦拭綠色植物葉麵上的灰塵。

11）遇有雨雪天氣在門外加鋪蹭腳墊，放置傘架並準備傘袋或塑料袋。

2．大廳清潔注意事項

1）在操作過程中，根據實際情況，適當避開客人和客人聚集的區域，待客人離散後，再予以補做。客人進出頻繁和容易髒汙的區域，要重點拖擦，並增加拖擦次數。

2）遇下雪或下雨天，要在大堂進出口處，放置踏墊，並樹立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次數，以防客人滑跤，及時放置傘袋，並鋪上防滑地毯，防止雨水帶進大堂。

3）門廳及大堂入口區域應設專人除塵，隨時擦除人們進入時的腳印。

4）門廳及大堂地麵多為花崗石/大理石/水磨石/瓷磚/聚氯乙烯地板材/橡膠類地板材或鋪設地毯，應根據不同材質，采取不同的清洗方法。

5）不鏽鋼/銅/鋁全金等裝飾，如柱子/扶手/標牌等，容易受腐蝕，擦拭時要選用專用清潔劑/保護劑，不要留下劃痕。

二．客用電梯和自動扶梯的清潔保養程序

如同大廳一樣，電梯也是使用頻繁，需要經常清理的地方。酒店的電梯有客用電梯/員工電梯/行李電梯及運貨電梯幾種，其中以客用電梯的清潔最為重要，要求也最嚴格。

1．電梯

1）清潔電梯時要選擇客人進出較少的樓層，以免影響客人和增加噪音。

2）用玻璃清潔劑擦拭電梯轎箱內玻璃。

3）對電梯的不鏽鋼門和框進行擦塵和上光。

4）對電梯的轎箱內的牆麵進行擦塵和除汙。

5）擦拭電梯內的廣告箱牌。

6）對電梯按鈕和樓層指示燈用酒清擦拭，消毒，發現字跡不清或缺少時要及時更換和補充。

7）對電梯內地毯進行吸塵，石材地麵進行擦拭，除塵和保養。

8）對自動扶梯的縫隙中的油漬和汙漬進行清潔。

9）自動扶梯的金屬部分和玻璃牆用專用清潔劑擦拭淨。

2．自動扶梯

大型酒店裏的自動扶梯的清潔工作一般安排在晚間進行，粘在梯踏階上的油汙與口香糖渣必須去除，金屬部分應加以擦拭，扶手應無灰塵無汙跡，玻璃燈罩應擦亮。