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　　油煙管道清洗介紹

　　油煙管道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和油煙管道表麵，時間久了會形成油垢，簡單的油煙管道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、油煙管道清洗的使用，使煙流不易排除。

　　1、排油煙管道清洗方案:對廚房112米長的油煙管道內大於40公分見方的管道采用人工鑽入法，進入管道清理油煙。小於40公分見方的管道，人工無法進入的管道采用每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好。對於油煙較少的管道采用先將管道內噴灑清洗劑，使油汙軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油汙刷洗幹淨。

　　2、排油煙罩清洗方案：對廚房內的排油煙罩麻豆精品一区二区三区先用工具鏟除表層比較厚的油汙，然後再再表麵噴灑油煙清洗化油劑，再用高壓高溫的清洗機對油煙罩內外表麵進行徹底清洗，達到完全清潔後用抹布擦幹內外表麵的水漬。

　　3、排油煙風機清洗方案：風機總的分為離心風機、軸流風機，滾筒式風機、但是總的清洗方式都差不多，主要是清理扇葉表麵重油汙，專業技術人員對其拆解清理其扇葉及其內部的油泥，然後重新組裝好，使風機正常工作。

　　4、油煙淨化器清洗方案：酒店的油煙淨化器為高壓靜電式油煙淨化器，清洗油煙淨化器主要是清洗裏麵的有極板、過濾網等主要零部件，淨化器經過長時間使用後，極板和過濾網上都會積上大量油汙，致使油煙淨化效果變差，通風效果受到影響，清洗後油煙淨化器可以正常運行。

　　5、灶台清洗方案：對灶台油汙多的地方先用工具鏟除，然後噴灑化油劑，等上5到10分鍾的時間，讓化油劑可以和油汙發生化學反應乳化油汙，較後用高壓水槍徹底清洗表麵達到完全清潔後用抹布擦幹水漬。較後所有的清洗工作結束後，清理廚房地麵，清洗工人和工具全部撤出。