
發布時間:2020-10-07 09:56:47
廚房設備清洗範圍:
[油煙管道清洗]
(1)平形油煙管道清洗 (2)豎形油煙管道清洗
(3)大型油煙管道清洗(4)圓形油煙管道清洗
[油煙淨化器清洗]
(1)機械式油煙淨化器清洗(2)靜電式油煙淨化器清洗 (3)過濾網清洗
(4)濕式油煙淨化器清洗(5)複合式油煙淨化器清洗(6)淨化器機芯清洗
[風機清洗]
(1)離芯式風機清洗 (2)軸流式風機清洗(3)消聲器清洗
(4)混流式風機清洗 (5)箱式風機清洗
[排煙罩清洗]
(1)濾網式排煙罩清洗 (2)運水式排煙罩清洗(3)風水扇清洗
[炮台灶清洗]
(1)湯鍋清洗 (2)雙眼低湯灶清洗 (3)八眼煲仔爐清洗
[整體廚房麻豆一区二区三区蜜桃免费]
清洗的目的:
餐廳廚房的排煙管道經過長期使用,會在表麵沉積一層油垢,如果不及時清理,非常容易引發火災,所以要定時把煙罩、排風機、煙道、煙囪進行清理,以免發生危險。我公司經過多年施工,積累了豐富的經驗,可以徹底為用戶消除火災隱患。
廚房設備清洗標準:
(1)、油煙管道清理後90%以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色,不殘留塊狀頑固油汙;
(2)、灶台表麵、灶台下地麵免費清潔,做到表麵無油汙,光亮整潔;
(3)、風機葉輪達到表麵90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉澱的油汙;
(4)、煙罩清洗後內外無油汙,上不鏽鋼保護劑,潔淨如新。煙罩處理器內部徹底幹淨。
我公司擁有先進的設備、好的服務質量,精湛的技術。可為酒店、賓館、餐飲連鎖、大型超市、寫字樓、學校、機關、企事業單位等提供專業的運水煙罩清洗。長期使用的排煙罩,如果不經常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在上麵,時間久了會形成油垢,如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的,而且極易發生火災。.
什麽是環保型運水煙罩
運水煙罩是一種新型的環保產品,產品材質一般由不鏽鋼製造,產品特點:全自動控製,具備防火功能,因灑水係統將煙罩與排氣道分割使風喉能避免被火熱蔓延;外形美觀耐用,並因油汙不易積聚,因此方便清理及長期保持清潔衛生。有單運水煙罩和雙運水煙罩。新型運水煙罩對油的淨化率可達90%以上,對煙及氣味的隔絕率可達50%以上。
運水煙罩油煙淨化的原理
1、循環水進入運水煙罩進水管經噴頭噴入煙罩內,由於噴頭的設計比較獨特,使水流呈扇形霧狀噴出,且覆蓋的麵積也比較寬闊,不會出現水霧死角區。部分體積較大的水珠,經反射板反彈,可再霧化。
2、油煙或爐煙由於係統的強製抽風,在往上流動的過程中與霧水交叉混合,此時由於風速不高,加入化油劑的水霧最大限度地與油煙混合並產生皂化反應,對油煙起淨化分離作用,油及氣味全隨水而去。
3、穿過霧水區的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉作用下,氣體被抽風係統的風機抽走,水又流回水循環係統。
4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上流回水槽,由水槽進入控製係統。
運水煙罩保護與維護
1、經常檢查控製箱內有無化油劑,應及時補充,無化油劑時會堵塞管道。
2、每天使用完畢必須待控製箱內之汙水放清,並清洗運水箱,清洗過濾器,確保箱內清潔。
3、每月檢查清洗運水煙罩及管道,檢查噴水咀有否被堵塞,及時疏通。
4、每月清洗離心分水扇衛生,檢查分水扇是否轉動靈活。
5、當控製箱發出警報故障或缺水,缺化油劑時應及時處理,以免損壞控製係統。
